Quels arbres planter pour améliorer notre résilience alimentaire face aux changements climatiques ? Atelier biblio et analyse

Communiqué

🔎🌳 Samedi 22 mars : atelier de revue de littérature scientifique et d’analyse
- Dans le cadre du dispositif « Participation Citoyenne » du département 54, nous sommes invités à faire remonter nos propositions pour que le Département puisse tenir compte de l’avis des citoyens. Nous avons proposé de traiter les sujets en lien avec les projets de recherche citoyenne que nous menons.
- Pour cela nous proposons un ensemble d’ateliers participatifs de revue de littérature scientifique et d’analyses de données, pour des propositions citoyennes basées sur les preuves.
- Cet ensemble d’ateliers participera à orienter les choix futurs de l’association en plus de générer des propositions pour les collectivités.
- Le premier atelier traitera de la question : Quels arbres planter pour améliorer notre résilience alimentaire face aux changements climatiques ?
  - RDV à partir de 14h15 à l'ancienne école, 22 rue du Commandant Dussaulx à Xirocourt.
  - Déroulement de l'atelier :
    - Chaque participant est équipé d’un outil informatique s’il n’en a pas.
    - Présentation de la méthode de recherche et de lecture rapide de ressources scientifiques.
    - Phase de recherche et d’analyse en autonomie, avec possibilité de solliciter l’aide de l’animateur et des autres participants. Pour chaque source d’intérêt étudiée, il est demandé de remplir une petite fiche récapitulative.
    - Phase de partage avec les autres.
    - Formulation des propositions d’après les recherches et les échanges qui viennent d’avoir lieu.
    - Une page sur le site de l’association sera dédiée à ces travaux et permettra aux participants de suivre ce qui a été fait d’atelier en atelier.

D'où on part

Démarrage du projet : https://laboratoire-sauvage.fr/dokuwiki/doku.php?id=projets:nourriciere
Des plantations, récolte et cuisine débutées en 2021.
Ce qui fonctionne le mieux pour le moment : les chênes, pour les plantations mais aussi la cuisine. Encore inexploré : éventuelle pollution dans les fruits ?

A Xirocourt, au verger de Vincent

Le sol du verger n'est pas le même partout, mais il est globalement très argileux.
A l'entrée, de l'eau est visible en quasi permanence en hiver lorsque l'on creuse un trou.
Les arbres doivent donc supporter d'avoir les racines dans l'eau en continu sur de longues périodes.
En été, il peut arriver d'avoir des canicules et une sècheresse, l'argile se rétracte et forme des fissures.
Le sol est très tassé au niveau des chemins.
Des trous de rongeurs sont souvent visibles près des arbres.
Dans la partie haute du verger, le sol ne réagit pas au vinaigre, il semble donc y avoir peu de calcaire actif. Dans la partie basse, cela réagit +.

Retour qualitatif sur les plantations au verger :

Quercus michauxii : à part quelques loupés sur des arbres qui ont trainé dans des pots, tous les autres plantés se développent bien. 7 arbres sont vivants, rassemblés dans l'entrée. Le premier que l'on a planté en 2021 fait environ 2 mètres de haut. Ils n'ont jamais montré de signe de souffrance. Seule observation : de l'oidium sur les feuilles. Problème de cette espèce : elle est difficile à trouver. Les fournisseurs actuels sont Florama et Chênes de Caux, ils les vendent au compte-goutte.
Castanea sativa, Châtaigniers : le seul rescapé est un Belle Epine, dans le trou de la haie près de l'entrée. Les autres testés : Maraval sont morts rapidement. Bouche de Bétizac et premier châtaignier sauvage ont tenu plus d'une saison. La raison de leur mort n'est pas claire, sol trop engorgé ? rongeurs ? calcaire atteint par les racines au bout d'un moment ?
Caragana arborescens, Pois de Sibérie : ne se développent pas beaucoup pour le moment. Le premier planté est encore là mais n'a pas beaucoup poussé, contrairement aux chênes dans la même configuration. Possible que le sol trop engorgé d'eau ne lui convienne pas.
Quercus macrocarpa : des semis ont bien pris, quelques arbres ayant trainé dans des pots avant aussi, mais plusieurs plantés au début ont eu du mal.
Quercus bicolor : des semis ont bien poussé. Des arbres plantés dans la partie basse sur les bordures se développent plutôt bien. Ils ont souffert après leur plantation de la sècheresse. Ils ont perdu leurs feuilles prématurément, mais ont réussi à reprendre ensuite.
Quercus variabilis : de beaux semis ont poussé. Questionnement sur leur résistance au froid.
Quercus pyrenaica : seulement par semis, ont poussé mais sont pour le moment très chétifs.
Quercus phillyreoides : des semis dans la haie ont poussé. Ils sont encore chétifs. C'est trop récent pour conclure, mais les semis semblent avoir bien résisté à l'hiver avec leurs feuilles persistantes.
Quercus ilex : tous ceux testés sont morts. Trop froid ? ou trop engorgé.
Quercus virginiana : un des premiers plantés, mais pas assez résistant au froid. Fiche du pépinieriste trompeuse.
Quercus alba : semble peu concluant, mais des reprises observées.
Quercus montana : un beau specimen, planté assez tardivement. Deux nouveaux ont été plantés pour voir. Espèce proche de michauxii.
Quercus prinus : des semis ont été faits, mais aucun n'a poussé.

Note : les chênes de la famille des chênes blancs, tels que alba, macrocarpa, michauxii, bicolor, peuvent s'hybrider avec les chênes locaux : Quercus robur, Quercus petraea. C'est un facteur de résilience et une richesse. Elements sur le sujet : https://fr.kremer-antoine.com/

Vers où aller ?

En nous inspirant des résultats préliminaires obtenus dans le secteur,
et de nos autres lectures de ressources documentaires :

Quels arbres proposer au Département de planter ? et de quelle manière ? distance, stade de développement à la plantation, type de terrain et d'exposition, ...
Notion de biens communs, comme pour l'eau.

Liste des compétences du département : https://www.meurthe-et-moselle.fr/departement/le-conseil-departemental
https://www.meurthe-et-moselle.fr/actions/transition-ecologique

Trouver des ressources

Précédent atelier avec explications pour faire la biblio : https://laboratoire-sauvage.fr/?biblio-sante
Sélection préalable :

Trouver de nouvelles ressources :

Pour les thèses :

Pour traduire :

Analyse critique

Des éléments sur la page : https://laboratoire-sauvage.fr/?biblio-sante

Fiche pour se souvenir des éléments explorés

Référence de la ressource :
Observations faites dans l'étude qui ont retenu mon attention :
Variabilité des résultats :
Ampleur / signifiance des résultats :

Nos propositions

D'après ce que j'ai trouvé dans ces ressources, mon expérience et mes envies, voici les arbres que je propose pour de futures plantations pour favoriser la résilience alimentaire dans le cadre du changement climatique :

détailler le cheminement, les espèces et variétés proposées, et les modalités éventuelles de plantation.

Notes au cours des ateliers

Lien vers le document partagé : https://laboratoire-sauvage.webo.family/index.php/s/TrDC6Aa9EaPixWD