Séchage
Conservation des aliments essentiels nécessitant peut d'énergie et d'espace, en évitant la dégradation d'un maximum de nutriments.
- Pour les orties. Premiers liens grand public, superficiel, à approfondir.
- Pour les tomates
- Pour les glands
projets:transformations
Conservation des aliments essentiels nécessitant peut d'énergie et d'espace, en évitant la dégradation d'un maximum de nutriments.