Séchage

Conservation des aliments essentiels nécessitant peut d'énergie et d'espace, en évitant la dégradation d'un maximum de nutriments.

• Pour les orties. Premiers liens grand public, superficiel, à approfondir.
  • https://soigne-ton-assiette.com/comment-preparer-l-ortie-sechee/#:~:text=%20Comment%20faire%20s%C3%A9cher%20des%20feuilles%20d%E2%80%99orties%20%3F,l%E2%80%99air%20de%20bien%20circuler%20aussi%20en...%20More%20
  • http://www.nouvellecuisinebio.com/ortie-p.asp
• Pour les tomates
• Pour les glands